La pandemia en la que estamos inmersos este año tan especial está cambiando, y esperemos de forma responsable y duradera, nuestra valoración de los destinos rurales y de naturaleza. Con la puesta en valor de la ruralidad y la naturaleza se abren nuevas oportunidades pero también importantes retos para la gobernanza y la conservación de nuestros destinos ante la reactivación turística postpandemia. Nos parece por lo tanto fundamental insistir acerca de la definición del agroturismo si el objetivo que al menos deseamos desde nuestro proyecto es la conservación de los valores identitarios del territorio, la apuesta por una vida más saludable y sostenible donde la multifuncionalidad e identidad local sean los paradigmas para un regenerado medio rural vivo. El concepto de agroturismo que defendemos se basa en recibir al viajero en las propias fincas, incluso sin la necesidad directa de contar con alojamiento y en unidades productivas en activo, para mostrarles su actividad...
La Asociación ´Vacaciones en la Granja - Accueil Paysan´ se ha creado en Asturias para unificar una propuesta de Agroturismo en el conjunto del Estado español en colaboración con la Fundación Ecoagroturismo-Ecotur . * Reforzar la interrelación entre turismo rural y la producción agropecuaria, * Favorecer la conservación del modelo tradicional agrícola y ganadero en su interrelación con el turismo rural, * Mantener pobladores en el medio rural, Estos son los objetivos prioritarios de este modelo de turismo sostenible en el medio rural. Para ello la Asociación pretende implantar en España el Label Accueil Paysan superando algunos males del turismo rural, como la atomización en las definiciones de cada una de las CCAA que reglamentaron en esta materia, la normalización desde la única perspectiva del alojamiento turístico sin tener en cuenta el entorno rural, y en particular las producciones agropecuarias, e incluso la ausencia de definición del agroturismo en alg...