Agroturismo en España

La pandemia en la que estamos inmersos este año tan especial está cambiando, y esperemos de forma responsable y duradera, nuestra valoración de los destinos rurales y de naturaleza.  Con la puesta en valor de la ruralidad y la naturaleza se abren nuevas oportunidades pero también  importantes retos para la gobernanza y la conservación de nuestros destinos ante la reactivación turística postpandemia. Nos parece por lo tanto fundamental insistir acerca de la definición del agroturismo  si el objetivo que al menos deseamos desde nuestro proyecto es la conservación de los valores identitarios del territorio, la apuesta por una vida más saludable y sostenible donde la multifuncionalidad e identidad local sean los paradigmas para un regenerado medio rural vivo. El concepto de agroturismo que defendemos se basa en recibir al viajero en las propias fincas, incluso sin la necesidad directa de contar con alojamiento y en unidades productivas en activo, para mostrarles su actividad...